Crumble d'endives aux spéculoos

Crumble d'endives aux spéculoos © Christelle Milesi

Pour contrebalancer l'amertume de l'endive, Christelle a eu l'idée de la cuisiner en crumble, avec une pâte biscuitée au spéculoos. Une croustillante idée qui ne devrait pas vous laisser un goût amer !