30 recettes au maïs

On peut faire beaucoup de choses avec une boîte de maïs. Au barbecue, en salade, tarte ou galettes, ces petits grains jaunes mettront du pep's dans nos assiettes !

Sa couleur jaune n'est pas son seul atout. Le maïs est aussi bon pour le système nerveux et musculaire, ainsi que pour la digestion. Cet été, ces petits grains mettront du soleil dans nos assiettes de plusieurs façons. On peut le croquer entier, grillé au barbecue, déguster les petits épis dans des salades ou des tortillas, ou savourer les grains en salades et tartes. Pour plus d'originalité, on le prépare en clafoutis avec des carottes, en galettes avec des poivrons ou en potages avec des poivrons et des lardons. Comme quoi, avec une boîte de maïs, plusieurs solutions s'offrent à nous... pour le plus grand plaisir de nos papilles ! Découvrez nos recettes pour cuisiner le petit grain de maïs.