65 recettes de clafoutis

L'été ouvre la saison des clafoutis. En version sucrée, ils seront gourmands et fruités à souhait, et en version salée, ils sublimeront les légumes estivaux. Un régal !

Le plein de clafoutis fruités

C'est l'été ! La saison des cerises, pêches et autres abricots a commencé. On croque ces fruits, on les met dans nos desserts, nos plats... On en fait même de savoureux jus. Et si on se lançait dans les clafoutis ? Outre le traditionnel clafoutis aux cerises, on innove en concoctant de délicieux clafoutis aux pêches, aux fraises ou à l'ananas. Pour apporter plus de couleurs et de saveurs, on ajoute des pistaches, de l'amande ou des noisettes.

Clafoutis : en version salée aussi !

Mais le clafoutis ne se limite pas qu'au dessert, on en raffole aussi en version salée. Ainsi, tomates, aubergines et fèves se feront "clafoutiser" pendant tout l'été ! Dégustés en entrée ou en accompagnement de nos grillades estivales, ils surprendront les palais.