Rocher à la noix de coco

Rocher à la noix de coco © Lucie Maliverney

Un coeur moelleux sous une coque craquante, dorée et parfumée. Le secret de ces petits rochers à la noix de coco réside dans leur cuisson, qu'il ne faut pas trop prolonger, sous peine d'obtenir de "vrais" rochers...