Lasagnes gratinées à la scamorza

Lasagnes gratinées à la scamorza © Natalia Kriskova

Composées de viande de boeuf cuisinée avec de la pancetta, et gratinées à la scamora (une sorte de mozzarella plus sèche et plus ferme), ces lasagnes empilent les saveurs italiennes et on en salive d'avance.