Verrine de tartare de courgette jaune et de riz vert

Verrine de tartare de courgette jaune et de riz vert © Bistro de Jenna
Du riz vert ? Oui, parce que garni d'un pesto de basilic. Accompagné de dés de courgette parfumée au curcuma, il régalera petits et grands gourmands.