Salade de pommes de terre aux encornets

Salade de pommes de terre aux encornets © Monique Merzougui

Originale, colorée et rafraîchissante, cette salade aux pommes de terre et aux encornets fera office de plat unique pour vos déjeuners sur l'herbe. Les pommes granny smith apportent à cette recette une note sucrée, acidulée et croquante.