Cordon-bleu de poulet

Cordon-bleu de poulet à la mozzarella, basilic et tomates confites © Christelle Vogel

Eh hop ! On prépare son cordon-bleu maison. Sur une fine escalope de poulet, on dispose des tomates séchées, du basilic et du parmesan. Fermé avec un cure-dent et enrobé d'une fine chapelure, ce cordon-bleu vous emmènera du côté de l'Italie.