Au caramel coulant

Entremets mousse vanillé au mascarpone © Cécilia Batais

Entremets mousse vanillé au mascarpone

Détrompez-vous, ce si joli dessert n'est pas compliqué à préparer. Sa base biscuitée, ses pommes caramélisées et sa mousse vanille-mascarpone ne pourront que séduire vos invités. Le tout est surmonté de caramel au beurre salé (Salidou). Irrésistible...