A la confiture

Calissons maison © Dominique Guibourg

Calissons maison 

Ces calissons vous coûteront bien moins chers que ceux que vous achetez d'habitude chez votre pâtissier. L'auteur nous propose une recette simplifiée, à base de confiture d'orange, d'abricot et d'amandes en poudre. Vous pouvez découper vos calissons en losanges arrondis traditionnels, ou choisir des formes plus originales.