Au chocolat praliné

Truffes croustillantes, praliné et crêpes dentelles © Mathilde Domergue

Truffes croustillantes, praliné et crêpes dentelles  

Des truffes qui croustillent. En voilà une idée qui sort de l'ordinaire. Ces gourmandises au chocolat au lait praliné sont roulées dans ces brisures de gâteaux crêpes dentelles juste avant d'être placées au frais.