Carpaccio de crevettes en aigre-douce relevée

Carpaccio de crevettes en aigre-douce relevée © Suzi Wan

Vingt minutes : c'est le temps qu'il faut à ces crevettes pour s'imprégner de leur marinade au gingembre frais, citron vert, aneth et sauce aigre douce, et le timing idéal pour savourer votre apéro.