Tartinés de tarama

Blinis au mascarpone © Martine Ritterbeck

Blinis au mascarpone

Cette année, troquez les toasts ordinaires contre ces petits blinis moelleux. Si vous "zappez" la phase de repos, ils ne demandent que 10 minutes de préparation. Et comme ils sont garnis de mascarpone, ils sont bien fondants. Avec du tarama ou du saumon fumé, c'est un délice !