Parfumez vos crustacés

Gambas sautées au beurre de mangue © Geraldine Lechene

Gambas sautées au beurre de mangue

Pas le temps pour une entrée compliquée ? Misez sur la simplicité et l'originalité avec ces gambas. L'auteur de la recette les a faites sauter à la poêle dans du beurre et du jus de mangue. Le résultat est agréablement parfumé. Pensez-y pour vos recettes en changeant de fruit : ananas, fruit de la passion... Votre menu de Noël prend une note exotique !