Ceviche

Saumon Mariné © Corinne Delaporte

Saumon mariné

Gagnez du temps avec cette entrée simple et rafraîchissante. Découpez des tranches de saumon frais et recouvrez-les d'une marinade faite avec de l'huile d'olive, du citron et des herbes fraîches (aneth et branches de fenouil). Trente minutes au frais et c'est prêt. Servez-le avec des blinis ou des toasts, ou encore en salade.