Présentation impec

Crudités-surimi façon tartare © Caroline Boutoille

Crudités-surimi façon tartare

Beau ne rime pas forcément avec compliqué. Cette entrée soignée est composée de produits simples et pas chers : du surimi, de l'avocat, de la betterave. Le tout est de jouer sur la présentation pour séduire l'oeil autant que les papilles. Et là, c'est chose réussie !