Tiramisu à l'avocat sur baba au rhum, coulis mangue

Tiramisu à l'avocat sur baba au rhum, coulis mangue © Alexandra Vaagahu

Dans ce dessert multicouches, vous découvrirez l'avocat tel qu'on le déguste dans les îles : avec du sucre. Mêlé au mascarpone, il se fait douceur. Un conseil, ne dégustez pas ce tiramisu par couche, mélangez les saveurs en plongeant votre cuillère tout au fond de la verrine.