Charlotte poires, caramel au beurre salé

Charlotte poires, caramel au beurre salé © Pauline L

Pas question pour (la) Charlotte d'être absente de votre table de fête. Pour l'occasion, la belle garnit ses biscuits à la cuillère d'une mousse poires-caramel au beurre salé. Délicieuse, n'est-ce pas ?