Tartelettes coco-framboises

© bernard radvaner, stylisme mokoto okuno pour Suzi Wan

Une tartelette aussi belle que chez le pâtissier, mais avec un goût de reviens-y.... Le coupable ? Le lait de coco avec lequel on réalise la ganache au chocolat blanc sur laquelle sont délicatement posées les framboises. On craque et on croque !

Pause