J'hésite entre le Thermomix et le Cook'in Chef

Merci de votre franchise, je pense aussi opter pour le cook'in qui semble avoir quelques petits plus qui font la différence, étant donné le prix de l'un et de l'autre j'attend des jours plus "riches" pour l'acheter, en plus en faisant une réunion on a un moule en silicone (d'une valeur de 45 euros) en cadeau avec demarles bon dimanche et merci encore stéphanie

c'est quoi les petits plus du cook'in ?

La cuisson est à induction (donc plus rapide), l'engrenage du couteau est tout en acier(donc plus résistant), le cuit vapeur en acier (moins de matière plasique ); le cuit vapeur se fixe (donc pas de risque de le faire maladroitement tomber), le fouet se clipe donc ne risque pas de sortir de son axe. Voilà ce que j'ai vu de différent avec le thermomix, j'espère vous avoir répondu correctement sur les petits trucs qui font souvent la différence bon week end stéphanie

bonjour moi j'étais dans la même situation ...j'ai longtemps hésité et après avoir vu les deux ....qui ont quasi les mêmes fonctions ....j'ai choisi le cook in car en inox .... et pas de bisphénol A dans le plastique (sauf le petit bouchon dont on se sert peu ou pas me concernant) contrairement au thermomix.....et ça fait 15 jours que j'ai mon petit bijou ....c'est le top bon choix Alex

J'ai bien lu tous les avis, et je crois que je vais rester sur mon envie d'acquérir le Cookin... Il est carrément plus beau, quasiment au même prix, et finalement, si les avis sont si divisés c'est que finalement il n'y en a pas un meilleur que l'autre dans l'absolu, ca dépend de notre utilisation, de ce que l'on cuisine... Impatiente de revenir vers vous pour vous donner mes premières impressions...

Il faudrait organiser des concours : un plat à préparer, des cuisinières le réalisent au thermomix, et d'autres au cook'in... et on voit ...

voilà j'ai 47 ans j'ai connu le premier thermomix a l'age de 19ans ma mère l'utilisait pour hacher et brayer les aliment s sans savoir qu'elle peut cuir son repas alors je peux dire que du solide parce que je l'utilise encore

j'ai un thermomix depuis 8 mois, je pensais avoir un suivi (1 coup fil de la démonstratrice)après l'achat pour savoir si j'étais satisfaite. Mais rien, dommage .......car les recettes sur le livre ne sont pas top.....

je vous conseille de rappeler votre conseillère qui se fera sûrement un plaisir de vous suivre.
il est beaucoup plus facile pour les conseillères de recevoir un coup de fil de leurs clientes quand celles ci en ont besoin.les conseillères font leurs dégustations et ne peuvent pas matériellement rappeler tous leurs clients. Par contre c'est en effet étonnant qu'elle ne vous ai par recontactée après la réception de votre thermomix. Elle a du vous proposer une dégustation de perfectionnement.

Touta (même si çà fait longtemps que vous avez posté le message) ne confondez pas la qualité du passé et celle d'aujourd'hui .. je pense que la qualité du robot de 30 ans et plus fiable dans la durée que le TM31.

J'ai moi aussi acheté un thermomix, le robot que je voulais depuis toujours. C'est un des premier TM 31. Un moment il fuyait j'ai donc changé les joints puis il a fallu changer le couteau car ce n'était pas les joints, ensuite le couteau ayant été modifie le fouet ne tient plus. L'écran de mon Thermomix se fend tt seul, super. Un an après la premiere réparation il ne chauffe plus. Je vais donc le faire réparer , premier devis plus de 300 EUROS avec un changement de moteur alors qu'il mixe très bien. 2ieme devis 61 euros on ne change plus le moteur on garde l'écran casse. J'appelle <thermomix <France qui s'en fiche car mon Thermomix n'est plus sous garanti. Ils se gardent même de me dire que les couteaux des premiers TM 31 avaient un défaut et qu'ils ont été changés ainsi que le fouet gratuitement. Ma conseillère n'a donc pas été honnete mais Thermomix France ne l'est pas plus. Maintenant je ne pense qu'a le revendre et a acheter a la concurrence

Je suis désolée de vous décevoir mais il y a du bisphénol A dans le verre doseur du cook'in. Alors si vous êtes vraiment contre le bisphénol A essayez de trouver un verre en verre, j'ai une amie qui a trouver un bon compromis avec un des verres de chez elle.
En ce qui concerne la température du Thermomix, elle va jusqu'à 112°C avec la cuisson vapeur et ce seuil assure la conservation de toutes les vitamines et ne décolore pas du tout les fruits et les légumes, au-delà c'est trop...
Et si vous comparez les recettes du TM avec celles du CC la plupart nécessitent moins de temps de cuisson que le CC. Mystère, je ne comprends pas pourquoi avec l'induction le CC prends plus de temps que le TM.

Merci Edwige de cette contribution.
Si le verre doseur est remplaçable par un autre en verre, c'est un moindre mal/Plus dur de remplacer le couvercle du TMX.
En ce qui concerne le temps de cuisson, le riz ou une viande ne cuira pas plus vite quelque soit le mode de chauffe de l'appareil. Ce qui ira plus vite, c'est le temps où l'eau de cuisson arrivera à la température nécessaire à la cuisson. A induction l'eau bout immédiatement. Coté vapeur c'est pareil logiquement la vapeur devrait être immédiate.
Quand aux recettes, je n'ai pas eu l'occasion de comparer mais je sais qu'il y a des rectif à faire sur certains livres (température cuisson crème anglaise CC par ex.) Mais si je dois comparer ce doit être exactement la même quantité d'aliment (blanquette par ex).

Amusez vous bien avec ces beaux joujoux, quelques soient leur marque.

j'ai un vorwerk depuis 39 ans !!! et il marche toujours mais il est "fatigué" et je dois le remplacer. J'hésite depuis septembre entre Demarle et vorwerk et le cooking chef qui cuit (je ne sias plus la marque). J'ai travaillé chez vorwerk et connais le qualité. Qui peut me dire la différence de qualité du moteur ?? j'utilise presque tous les jours mon vorwerk, mais il peine (logique). Je veux bien investir mais dans un robot le plus complet possible avec un très bon moteur. Merci pour vos r"ponses. ps : et les plats cuisinés dansl les robots, ça marche avec les hélices ?? il parait que vorwerk est très bruillant mais en cuisson vapeur ?? AMICALEMENT Evelyne

Bonjour,
D'abord, je ne suis conseillère ni pour le TM ni pour le cook'in. J'ai un cook'in depuis 3 ans.

Pour info : il y a un problème très souvent avec les couteaux du cookin. J'ai le mien depuis 3 ans et j'ai du racheter des couteaux (65 euros) car il y avait un jus noir qui coulait dans le bol. Visiblement, je ne suis pas la seule (faire recherche google).

Pour certains plats, et ils sont nombreux, si on est exigeant pour le goût, la finesse d'un plat, le cook'in (et le TM ) robot n'arrive pas à la cheville des techniques traditionnelles : quand on veut faire un ragout, un curry, une daube, une blanquette, c'est dans ma cocotte en fonte que c'est le meilleur et ma cocotte minute est bien plus rapide pour la cuisson vapeur (30 minutes pour des carottes au cook'in...).
Le cook'in, au début, tout nouveau tout beau, je l'ai beaucoup utilisé et force est de constater que c'est pratique mais moins bon.

PS pour le verre doseur, moi, je ne m'en sers jamais, c'est une pièce dont on peut parfaitement se passer.

Il y a aussi du bis phénol dans le thermomix!!!

Bonjour, le délimachin, c'est de la daube.
Le bol colle ou brule, ils ont voulu imiter un concurrent inimitable! et c'est la le problème.
Fait en chine, vous voyez ce que je veux dire.
Si vous voulez en acquérir un , regarder sur le bon coin il y en a légion à vendre... et pour cause.
Dommage pour ceux qui ont acheté ce truc et qui maintenant doivent investir nouveau dans du matériel sérieux.
Bon choix à vous en tous cas.

le delemix je l'ai acheté et je trouve qu'il fonctionne bien. Je fais pratiquement tous les jours des recettes de thermomix et le bol n'a jamais collé. J'ai même des amies qui l'ont acheté et elles sont toutes satisfaites. Je ne regrette pas mon achat

Le TM 31 est aussi fait en chine mais le delimix d'après une vendeuse a une durée de vie assez courte

Le thermomix n'est pas fabriqué en Chine .moteur et couteau fabriqués en Allemagne .le reste sort de l.usine de Cloyes-sur-le-Loire (Eure et Loire )

Bonsoir
Je ne ferais aucune critique sur le thermomix qui est un tres bon robot mais pour ma part j ai opté pour le cookin et suis par la suite devenu conseillere. Si vous souhaitez une demo dans le 83, le 13 ou le 84 n hesitez pas a me contacter a ***@*** a bientot!

Je suis conseiller TM SUR LE LANGUEDOC. je viens de vendre un TM 31 a mon ancienne patronne de restaurant. Pour remplacer son Cook,in qui avait deux ans. Elle avait déjà un. TM ÉGALEMENT.
conclusion : je pense que les deux sont bien pour leurs fonctions cependant le TM Écrasé le Cook in par sa longévités et sa robustesse. J'ai vu l'état du robot après deux ans d utilisation régulière c'est pas beau à voir. Je communique en privé l adresse du restau si vous voulez alle le voir !
Benjamin

Avez-vous une photo du robot afin de visualiser les degars car je reste perplexe

Thermomix a plus de 50 ans d existance....c est a dire 10 fois plus que cooking demarle.....qui a essaye d imiter l autre ? Qui a le plus de repondant ? Le plus de recul , le plus d anciennete? Ne pas oublier la robustesse venue d allemagne comme beaucoup de leurs appareils....
Pour le meme prix il n y a pas a hesiter.

C'est peut-être une question idiote, mais, ne peut-on poser le varoma du TM sur le CC pour palier à cette interdiction ?
J'ai vu que le bol vapeur se clipse sur le CC, mais si en le posant ça peut suffire, comme sur le TM ? Car après tout, le varoma du TM est très bien. J'ai moi-même un TM ;-) que j'aime beaucoup soi dit en passant. Je pense que c'est bien que le TM ait une vraie concurrence. Et je ne pense pas qu'il y ait lieu de se faire des cheveux blancs concernant le choix. Les 2 sont super bien, et sont d'une aide inestimable dans une cuisine de nos jours. Maintenant, il peut y avoir des vices de fabrication dans l'un comme dans l'autre. C'est une question de chance ou de pas de chance ... Ca arrive avec plein d'autres produits. Pour choisir, plutot que de pister le défaut, il faudrait plutot voir s'ils ont des caractéristiques particulières qui les différencient, et prendre celui qui s'accorde le mieux à vos habitudes culinaires.

bonjour,
moi je n'ai encore ni l'un ni l'autre et me pose des questions, lequel choisir ?
le thermomix bruyant apparemment ? et le cook'in plus la fonction cuisson vapeur et
changer les couteaux tous 2 ans, 2 ans et demi prix 65/70 euros cela laisse perplexe quant à
l'investissement de ce matériel mais j'aimerais cependant avoir une démonstration de l'un et
de l'autre - Où puis-je m'adresser, j'habite dans le dept 85 ? merci pour votre réponse
Nicole

Bonsoir Nicole,
je suis conseillère Guy Demarle en gironde,mais je pense que tu pourras trouver facilement une conseillère en Vendée en t'inscrivant sur cookilink qui est un site de partage entièrement gratuit.On y échange truc et astuces,recettes,etc...Il suffit d'aller sur le site de Guy Demarle et de chercher la case cookilink.Tout est bien expliqué,c'est ouvert à tous les amoureux de la cuisine et cela n'engage à rien.
choucrette

Bonjour,

J'avoue que je penchais pour l'achat du cook in, mais sans le cuit vapeur j'hésite beaucoup! Qui nous dit qu'il sera bien en vente en 2015 en pièce à part... Et à quel prix surtout !
J'ai lu plus haut qu'il fallait cahnger les lames du cook in tous les 2 ans, est-ce vrai?!

Bonjour Nicole,

je suis dans le même cas que toi Nicole et j'habite dans le 49, donc nous sommes voisine.
As-tu fais ton choix depuis le mois d'août...moi je pense faire venir une conseillère de chaque et j'orienterai mon achat suite à ces RDV.
So

moi j'ai choisi le thermomix ...ma belle soeur a un cooking et problème de couteaux.....sur un thermo les couteaux sont suisse et moteur allemand.....c'est le top quand meme.....

pb idem avec le Thermomix

Bonjour,

Choucrette ton commentaire me donne la force de me battre aussi car il est vrai
pour celle qui hésitent encore! n'attendez pas investissez dans Cook'in de DEMARLE qui est une société française
Je suis également conseillère mais en Normandie et toutes mes clientes sont très satisfaites car : le cook'in est + esthétique, beaucoup moins bruyant, très stable car pas besoin de le poser parterre pour la fonction pétrissage....cuisson par induction: donc très rapide....sans oublier la sécurité du cuit vapeur qui est fixé et non posé!!...et le + du cook'in vous pouvez réaliser une chantilly pour 2 pers!!!
Par contre le cook'in a du vraiment plomber toute les ventes du thermomix, pourquoi engager de telle procèdure: je trouve cette action inadmissible et honteuse .
Je suis comme toi choucrette, je n'ai rien contre toutes les vendeuses et vendeurs du thermomix

N'hésitez pas à contacter une conseillère
Bonne journée

Je pensais acheter le cook in et n'étais pas au courant concernant le cuit vapeur !! N'est-il vraiment pas possible de se le procurer? (Ancien stock...)??

On n est aucunement oblige de mettre le th 31 par terre pour eviter soit disant qu il ne tombe!
Il tient tres bien tout seul et ce, quand il mixe au maxi....

je posséde un thermomix depuis 2 ans aucun probléme je mixe la soupe au maximum et je fais le pain ou les pates pour tartes ou autre le thermomix ne bouge pas du tout!!! et pour le plastique le couvercle du ccokin est aussi en plastique je pense que les deux se valent bon apres midi

Steph j'ai le super cook c'est son nom en Allemagne...mais je ne sais pour qu'elle raison...je n'ai plus aucune recette sur mon yumi....alors que si je mets ma carte SD dans l'ordinateur je voie toute mes recettes...quelqu'un peut-il m'aider SVP merci... Car avec le yumi il est bien plus sympa que le thermomix...pas besoin d'un livre pour suivre les instructions..