on m'a donner une courge verte, qui est parait il une courge à confiture, grosse comme un ballon, toute verte, et lourde.
Si quelqu'un a la façon de faire la confiture avec mon ballon vert, Donnez moi vite une recette avant qu'elle ne pourrisse. Merci
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Courge a confiture sos
Anonyme - Dernière réponse le 8 fév 2012 à 18:18
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gingerine, citre, courge de barbarie, c'est son nom...Ouvrir et peler, puis enlever les pépins; c'est le plus difficile.Couper la chair en dés ou en lamelles.ajouter quelques oranges ou quelques poires d'hiver en morceaux.vanille si on aime.sucre poids pour poids au maximum.Laisser macerer 24 h en remuant de temps en temps. cuisson assez vive puis plus calme, les morceaux de gingerine doivent devenir translucides... et hop en pots, c'est un régal jr
Pas besoin de traverser la Manche pour manger les bons petits plats de nos voisins britanniques. A nous les recettes "so british". 30 recettes