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Comment réussir des oeufs pochés?
Anonyme - Dernière réponse le 10 fév 2009 à 16:40
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Comment réussir des oeufs pochés »
1 réponses
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les pocher dans l'eau juste fremissante et pas bouillante avec un filet de vinaigre!apres l'avoir plonge dans l'eau a l'aide d'une cuillere essayer de ramener le blanc afin qu'il encercle le jaune!!!une fois que le blanc a pris retirer l'eouf de l'eau et l'egouter sur du papier absorbant!
Pas besoin de traverser la Manche pour manger les bons petits plats de nos voisins britanniques. A nous les recettes "so british". 30 recettes