Crumble

J'ai déja fait des crumbles de ce type en répartissant, sur de la glace, des sablés bretons pur beurre (ronds et épais) écrasés au rouleau à pâtisserie et réchauffés quelques secondes au micro-onde - A mon avis c'est exactement ce que vous cherchez à faire.

Oui merci beaucoup pour l'idée, je vais essayer.

Pour ma part, je ne laisserais pas le plat "12h à l'air libre". Mettez-le quand même au frigo.

Sur une compotée de fruits de saison, émietter des spéculoos. Idéal sur des fruits d'automne (coings, pomme, poire, figue).