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Comment conserver des pommes de terre épluchées ?

thomas - Dernière réponse le 4 jan 2010 à 19:06

Bonjour, j'ai épluché trop de pommes de terre. Comment les conserver jusqu'à demain ?

Réponse

Bernard 17 déc 2009 à 15:34

Laissez-les dans un saladier plein d'eau, elles ne noirciront pas.

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Réponse

marie christine 18 déc 2009 à 19:57

Dans de l'eau froide salée.

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thérèse 3 jan 2010 à 18:07

Pour cela je mets un peu de vinaigre dans l'eau ou un jus de citron, elles restent très bien.

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marly 4 jan 2010 à 19:06

L'eau, c'est très bien, mais le mieux est de les conserver sous vide car c'est l'oxygène qui les noircit.

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