Une entrée festive et petit prix pour 20

Quelques idées d'entrées à petit prix : - huîtres en trilogie - cappuccino de foie gras - glace au foie gras - tarte de st jacques - tartare de truite saumonée - bavarois d'asperges Voyez mes recettes : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/personne/1402312/7266809345/1/bernard_dauphin.shtml

Je vous propose de faire des crevettes en sauce ; vous pouvez acheter les crevettes quand elles sont en promo et les congeler ; il faut faire revenir les crevettes dans de l'huile d'olive avec de l'ail, les faire flamber, ajouter de la crème fraîche, du concentré de tomates et du piment (suivant le gout). Servir avec du riz.