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Gratin dauphinois dans un cercle ?

Celine - Dernière réponse le 2 jan 2010 à 19:34
Bonjour, je souhaite faire des gratins dauphinois en utilisant la recette de Bernard Dauphin. Est-il possible de réaliser des portions individuelles à l'aide de cercles en inox ? Comment faut-il s'y prendre ?
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Gratin dauphinois dans un cercle »

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imbert 2 jan 2010 à 19:34
Faire un grand gratin est après tailler dedans avec le cercle, on fait comme ça où je travaille.

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