Avec quel fromage faire un soufflé... au fromage ?

Bonsoir un fromage qui tue ?! Le maroille , le vieux de Lille, la boulette d'avesnes, le dauphin,le trapiste... Pour tuer je vous promets que ça tue ! Miammm ! http://www.cuisineaz.com/recettes/croustillants-au-vieux-lille-et-a-la-biere-speciale-3866.aspx Tapez "soufflé au maroille" Mais le gruyère et l'emmental ça le fait très bien aussi.

Ouf le maroille ! A essayer, je suis d'accord, cependant, prévoir de ne pas dormir à la maison pendant 2 jours non ? ;)

bonjour non non.... Suffit que tout un chacun en mange un bout, et la chose est acceptable pour tous !

! Solution efficace !

Bonjour, Pour préserver la paix des ménages et garder son toit pour la nuit, je vous propose du comté c'est fleuri, raffiné et surtout on peut avoir une discussion à table sans avoir la serviette devant sa bouche. Idée à prendre, autre que le fromage, mon mari m'a fait une fois un soufflé au foie gras. Dommage qu'il est perdu la recette, c'était divin.

MMmmmm le comté ! excellent... mais un peu cher pour un vrai bon comté. Ca tourne à 10 ou 12 € du kilo... après ça dépend combien il en faut pour le soufflé... Arf quand on aime ... !