Comment cuisiner les canneberges ?

En tartes, en jus, en sirop, ou en accompagnement d'une viande (gibier, canard), en les faisant crever à la poële avec un peu de sucre. Ne pas oublier que la canneberge a des vertus thérapeutiques reconnues, dans la prévention des infections urinaires (jus).

Salut. Alors là, j’ai une recette très gourmande à te proposer. C’est une recette de canneberges et d’orange. Il te faut comme ingrédients : 340g de canneberges fraîches, du sucre (12 cuillères à soupe), le jus et le zeste d’une orange et pour finir une cuillère à soupe de liqueur d’orange. Verse tout d’abord le sucre, les canneberges et le jus d’orange dans une petite casserole. Laisse cuire jusqu’à ce que le jus soit sirupeux. Retire la sauce du feu et parfume avec la liqueur. Tu peux servir la sauce froide ou tiède. Bonne dégustation.

Salut. Alors là, j’ai une recette très gourmande à te proposer. C’est une recette de canneberges et d’orange. Il te faut comme ingrédients : 340g de canneberges fraîches, du sucre (12 cuillères à soupe), le jus et le zeste d’une orange et pour finir une cuillère à soupe de liqueur d’orange. Verse tout d’abord le sucre, les canneberges et le jus d’orange dans une petite casserole. Laisse cuire jusqu’à ce que le jus soit sirupeux. Retire la sauce du feu et parfume avec la liqueur. Tu peux servir la sauce froide ou tiède. Bonne dégustation.

enfin quelqu'un qui appelle les cranberries par leur nom français! elle se cuisinent exactement comme les prunes de petites tailles (mirabelles)

J'ai eu un conseil d'un patissier que je ne regrette pas. J'ai ajouté des canneberges à un crumble aux pommes. c'est excellent