Je recherche le petit ustensile en bois utilisé traditionnellement en Italie pou

je m 'aide d'une fourchette en appuyant dessus....

Il s'agit en fait d'une planche à gnocchi, striée, comme celle-ci : http://carolinetillousborde.typepad.com/.a/6a0133ecfe5ef6970b013486b160be970c-800wi Je n'en ai jamais vu en France. Peut être en boutique spécialisée italienne ? Si quelqu'un a une adresse, je suis preneuse !

comme marie jeanne , j'utilise une fouchette . J'habite en italie , mariee avec un italien , etje peux vous dire que toutes les italiennes que je connais n'ont jamais utilise autre chose que la simple forchette .