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Quelle recette pour un bon guacamole ?
Anonyme - Dernière réponse le 2 jui 2009 à 16:33
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Quelle recette pour un bon guacamole »
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Le meilleur guacamole est "chunky":
Emincer finement 1 oignon, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 1 ou 2 piments rouges, ajouter 1 avocat, le jus et zeste d'un citron vert (ou jaune), pincée de sel et feuilles de coriandre. Mélanger avec un fourchette (pas au mélangeur!). Ajuster l'assaisonnement. Servir avec Cornchips ou Nachos.
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