Saint Valentin : quel vin pour le séduire ?

Pour la Saint-Valentin, surprenez votre moitié en dévoilant vos talents de sommelière.

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Cupidon et le vin rouge

Ne sous-estimez pas le pouvoir du vin. On savait depuis le fameux French Paradox mis en évidence par le médecin chercheur Serge Renaud que la consommation modérée de vin rouge, riche en antioxydants, permettait de réduire nettement les risques de maladie cardio-vasculaire. Voilà qu’on apprend à travers une enquête menée en Italie sur un échantillon de 789 femmes, âgées de 18 à 50 ans, un autre scoop : "la consommation quotidienne de deux verres de vin rouge entraînerait chez la femme une augmentation du désir sexuel et une meilleure lubrification vaginale !". Puisque la consommation (avec modération) de vin rouge est bonne pour le coeur et les histoires de coeur, invitez-le à votre table de Saint-Valentin. 



Passage à l’acte…

Le Jour J approche. Côté déco, on vous fait confiance. Niveau playlist, faites simple : Black Keys, Bertrand Belin et en voiture Nina Simone ! Pour la tenue, faites-vous plaisir, sans tomber dans la surenchère non plus. De toute façon, ce soir votre meilleur allié c’est le vin. Tout l’enjeu consistera donc à faire LE bon choix. Est-il plutôt rouge ou plutôt blanc ? Aime t-il les bulles ? Apprécie t-il le Bourgogne ?
Vous êtes perdue ? Faites un saut sur Wine Republik. Si l’élu de votre cœur a créé un profil sur ce réseau social du vin, vous aurez, en quelques clics, un aperçu de ses goûts : dernières bouteilles achetées, vins recommandés, domaines préférés, commentaires de dégustation…
Vous ne le trouvez pas ? Il a sûrement dû opter pour un pseudo obscur comme bigjp77, on le reconnait bien là ! Pas de panique, la 2e astuce consiste à vous laisser guider par la communauté : tous les vins du site sont testés et approuvés par les membres. Direction le moteur de recherche : vous rentrez vos critères, par exemple "vins rouges à déguster en amoureux à moins de 30 euros" et hop, la pré-selection s’invite sur votre écran. Il ne vous restera plus qu’à affiner votre choix en lisant les avis et les recommandations des fans. Le site propose des vins de toute la France, expédiés directement chez vous, en seulement quelques jours. Inutile donc de courir après votre caviste du coin, vous passez commande pour votre soirée en amoureux, tranquilou depuis votre canap’ !

La belle histoire…

Cette fois c’est bon, vous avez choisi le vin, et vous êtes
sûre de votre coup : ce sera le "Coin Caché, un rouge de Provence,millésime 2011". Reste à lui en mettre plein la vue… Racontez-lui
des histoires : évoquez le Mas de la Dame, ce domaine géré d’une main de
maître par deux femmes passionnées qui, du jour au lendemain, ont quitté la
capitale pour s’installer dans le sud. Décrivez ce vin, sa robe, sa cuisse, sa
rondeur en bouche, ses saveurs inattendues, sa finale si persistante… N'hésitez pas à en faire des tonnes, ce vin est exceptionnel, vous serez donc forcément crédible ! Faites-lui ensuite remarquer à quel point le nez est riche et puissant, lâchez-vous sur les arômes, sur le croquant des fruits, sur les notes subtiles et gourmandes de cassis… N’hésitez pas à employer des mots forts tels que "intensité aromatique, puissance solaire, saveurs entremêlées, plaisir en bouche, arômes d’épices et de cuir, papilles exacerbées..." Enfin, laissez-le apprécier ce vin délicat, écoutez-le vous donner son avis (même s’il dit n’importe quoi), flattez-le un peu mais pas trop… L’amour du vin et de la chair vont de pair… Prenez du plaisir à déguster ce vin à deux, verre après verre. Vous verrez, ce sera tout simplement divin.