Pour en mettre plein la vue

amuse-bouche en cornet
Amuse-bouche en cornet © Sylvie Ait-Ali

Amuse-bouche en cornet

Impossible de rester indifférent devant de tels amuse-bouche. Ces cornets en feuilles de brick sont garnis de crème, de saumon fumé et surmontés d'oeufs de poisson. Si la confection des cônes vous inquiète, sachez qu'ils peuvent se faire plusieurs jours à l'avance.