A la farine de sarrasin

cake aux petits pois et pignons de pin
Cake aux petits pois et pignons de pin © Elise Gasche

Cake aux petits pois et pignons de pin

C'est la saison des petits pois, alors pourquoi ne pas en mettre dans un cake ? C'est ce qu'a fait l'auteure de cette recette, et c'est plutôt réussi. Des pignons de pin pour le croquant, du jambon pour un repas complet et de la farine de sarrasin pour l'originalité. A essayer !