Tartare de boeuf au roquefort et oignons nouveaux

tartare de boeuf au roquefort et oignons nouveaux
Tartare de boeuf au roquefort et oignons nouveaux © Confédération Générale de Roquefort

Le roquefort s'invite dans la recette traditionnelle du tartare de boeuf. Seul un fromage de caractère peut se permettre une telle audace !