Vol-au-vent chantilly et fruits rouges Etape 1 : Etaler la pâte

étaler la pâte feuilletée.
Étaler la pâte feuilletée. © Journal des Femmes/Romain Bailbe

Couper le pâton de pâte feuilletée en deux.

Etaler finement (sur 2 mm) la moitié de la pâte et étaler la seconde moitié sur une épaisseur de 5 mm.


 

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