Petits choux de carnaval

beignets de pâte à choux
Beignets de pâte à choux © Valérie Barbillon

Beignets de pâte à choux

Mangez vos chouquettes... en beignets ! C'est l'idée qu'a eue l'auteur de cette recette. Des zestes d'orange et de citron pour parfumer la pâte, un tour dans l'huile et voilà des petits beignets bien dodus à proposer aux enfants.