Un tourbillon de plaisir

le tourbillon défendu
Le tourbillon défendu © Stéphanie Joly

Le tourbillon défendu

"Les tourbillons sont ma spécialité. Je fabrique des gâteaux dont les étages doivent impérativement avoir des textures différentes. Cette recette allie chocolat noir, noix de pécan et caramel, un bonheur pour les gourmands." De quoi bluffer même les plus gourmands.