Mélange parfait

tartelette aux poires à la réglisse
Tartelette aux poires à la réglisse © Christelle Milesi

Tartelette aux poires à la réglisse 

Après la crème brûlée revoici la réglisse, dans une tartelette cette fois. Associé à des poires, de la crème et de la poudre d'amandes, ce bonbon réhausse la préparation de son petit goût si particulier. A essayer !