Epicées

mini nonnettes au golden syrup
Mini nonnettes au Golden Syrup © Natalia Kriskova

Mini nonnettes au Golden Syrup

Que nous apprend l'auteure sur sa recette ? "Les nonnettes de Dijon sont de petits pains d'épice fourrés à la marmelade. J'utilise du Golden Syrup au lieu du traditionnel miel et je réalise ces nonnettes dans des moules à mini muffins. Fondantes et parfumées, elles sont idéales en fin de repas." Le Golden Syrup est un sirop épais fabriqué à partir de l'évaporation du jus extrait de la canne à sucre.