Après une balade à Douarnenez

Kouign-aman

De la pâte à pain, du beurre demi-sel, le tout caramélisé au sucre... Nous finissons en beauté avec le kouign-aman, spécialité riche de Douarnenez (Finistère). Sa préparation n'est pas des plus simples mais lorsqu'on voit le résultat, ça vaut la peine d'essayer.

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Auteur : Caroline Martinez

Région : Bretagne

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