Après une balade à Douarnenez

kouign aman
Kouign aman © Caroline Martinez

Kouign-aman

De la pâte à pain, du beurre demi-sel, le tout caramélisé au sucre... Nous finissons en beauté avec le kouign-aman, spécialité riche de Douarnenez (Finistère). Sa préparation n'est pas des plus simples mais lorsqu'on voit le résultat, ça vaut la peine d'essayer.