La crème de la crème

panna cotta à la banane caramélisée et au rhum
Panna cotta à la banane caramélisée et au rhum © Christelle Milesi

Panna cotta à la banane caramélisée et au rhum

Tout le monde connaît désormais la panna cotta, cette crème italienne servie avec un coulis de fruits rouges. En voici une nouvelle version, avec morceaux de banane et rhum brun. Un délice également.