Une vraie perle

verrines perlées au coco sous un lit de rhubarbe
Verrines perlées au coco sous un lit de rhubarbe © Emilie Vivenot

 

Verrines perlées au coco sous un lit de rhubarbe

Découvrez les perles du Japon avec cette recette aux accents exotiques. Mises à cuire dans du lait de coco, elles sont ensuite déposées au fond de chaque verrine et surmontées de rhubarbe compotée. Pour une explosion de saveurs !