Corsé

tiramisu à la rhubarbe et au gingembre confit
Tiramisu à la rhubarbe et au gingembre confit © Natalia Kriskova

 

Tiramisu à la rhubarbe et au gingembre confit

Les amateurs de saveurs corsées vont être ravis ! Ce tiramisu revisité mêle l'acidulé de la rhubarbe et le piquant du gingembre confit. Dans cette recette, pas de mascarpone mais des petits-suisses et des biscuits roses de Reims à la place des boudoirs.