Pour accompagner le café

mousse de mascarpone à l'orange et au café
Mousse de mascarpone à l'orange et au café © Nadia Malka

Mousse de mascarpone à l'orange et au café

Présenté en verrines ou, comme ici, dans des flûtes à champagne, ce dessert mousseux est composé d'une gelée orange-café, d'une mousse au mascarpone et de zestes d'orange.