Délicate

mousse aux poires sur panna cotta chocolatée
Mousse aux poires sur panna cotta chocolatée © Cécilia Batais

Mousse aux poires sur panna cotta chocolatée

La texture aérienne de la mousse aux poires se marie à merveille avec le fondant de la panna cotta au chocolat. Pour le décor, saupoudrer de billes chocolatées ou de copeaux de chocolat.