Aux fruits confits

calissons de provence
Calissons de Provence © Bernard Dauphin

Calissons de Provence

A base de melon confit et d'amandes, les calissons sont la spécialité d'Aix-en-Provence. Pour vous apprendre à concocter ces petites friandises, personne n'est mieux placé que notre professionnel Bernard Dauphin. C'est sûr, vous ne pourrez pas les rater !