Tradition oblige

entremets marron, poires au caramel
Entremets marron, poires au caramel © Bernard Dauphin

Entremets marron, poires au caramel

 

Pas de Noël sans produits traditionnel ? Après le foie gras et la dinde, il vous faut un dessert à base de marron. En voici un très élégant.