Muffins à l'ananas et aux noix

muffins sans dessus dessous à l'ananas et aux noix
Muffins sans dessus dessous à l'ananas et aux noix © Valérie Décoret

Misez sur l'originalité et l'exotisme avec ce muffin "tatin" à la fois fondant grâce à l'ananas, et croquant avec les noix de pécan. Une recette rafraîchissante pour changer du muffin classique !