Fondant au chocolat et sa crème anglaise

fondant au chocolat et sa crème anglaise
Fondant au chocolat et sa crème anglaise © Gloria®

On dit du fondant au chocolat qu'il permet de jauger de la qualité d'un restaurant... C'est peut être pour cela qu'on le voit proposé sur de nombreuses cartes. Il n'y a pourtant aucune difficulté à réaliser ce dessert chez soir. Il suffit d'un ou deux tests de cuisson pour le réussir ensuite parfaitement, et à coup sûr.