Panna cotta aux myrtilles

panna cotta aux myrtilles
Panna cotta aux myrtilles © Les cidres Loïc Raison

Cette recette est composée d'une panna cotta vanillée sur laquelle sont déposées des myrtilles et une mini-crêpe sucrée et caramélisée. Joliment présentée, elle doit être bien réfrigérée avant d'être servie : elle n'en sera que meilleure.